Item: 西貢越南美食
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Author: Joanne

西貢越南美食(興隆路三段/近萬芳醫院)

剛搬到文山區的我們，只要到了這裡，一定吃吃看不同家的餐廳，今天就到了興隆路三段的這家西貢越南美食，我們約莫18:30到餐廳的，裡面撥放著越南的歌曲，輕輕柔柔的，座位幾乎都坐滿，只剩下一張大圓桌，我們入位沒多久，另一組人一起共享大圓桌，生意很好，讓我覺得有信心，哈....

西貢越南美食(興隆路三段)

西貢越南美食(興隆路三段)_門口的Menu

西貢越南美食(興隆路三段)_進門處

西貢越南美食(興隆路三段)_一位難求

西貢越南美食(興隆路三段)_剩圓桌有位置

西貢越南美食(興隆路三段)_越南風格

西貢越南美食(興隆路三段)_櫃台旁有茶水，可以自取

西貢越南美食(興隆路三段)_還有一些調味料

西貢越南美食(興隆路三段)_生意太好啦!!

西貢越南美食(興隆路三段)_Menu

今日Order

生牛肉河粉$100

清炒空心菜$80

月亮蝦餅$160

椒麻雞$130

生牛肉河粉最快上桌，牛肉呈現微微的粉紅色，看起來很新鮮，應該牛肉薄片用高湯的溫度瞬間燙熟的作法，河粉Q彈，不會粉粉的，之後就等了好長的一段時間，因為生意真的太好，除了內用還有外帶的，約莫牛肉河粉即將吃完的時候，椒麻雞等…陸續上桌了，月亮蝦餅的厚度大約一公分，打成泥狀的蝦泥內餡，口感具有彈性，表皮煎得金黃，上桌時帶點蝦味鮮香，很爽脆，我趁熱咬下，嘴裡滿滿的海味，愈嚼愈鮮甜，椒麻雞用高溫油鍋炸的酥脆的雞腿肉搭配著店家特製的醬汁形成一道美食，現炸起來的雞肉切開汁卡滋卡滋，酸甜中帶點香麻的泰式醬汁，豐富了雞腿的多汁，喜歡。清炒空心菜就中規中矩的，快炒起鍋，菜面油亮爽口，為這一餐增添了一份健康。