廣福茶坊_北埔老街美食_客家料理_超濃郁擂茶
很古色古香的一間餐廳
招牌，但字跡不太明顯
內部陳設
古色古香的，像是小時候回到外婆家
用餐的空間很廣闊，有一般座位式的桌椅
二樓有和室的座位區
窗明几淨的，很適合點一壺好茶，好好思考人生，哈哈哈哈
我們點了客家麻糬、炒粄條、金瓜炒米粉、炸豆腐、炒高麗菜、客家小炒、炒筍乾、山豬肉~~每一道都超好吃的，因為家中有素食者，所以金瓜米粉跟炸豆腐都是請廚房做成素的，但完全不影響口感，一樣料多味美。
先上桌的是客家麻糬，好Q軟，我一邊分成小塊一邊就被搶食了~~~秒殺
接著上場的是一個大碗及一根木棍，還有茶葉、黑白芝麻、堅果
原來是要開始擂茶了啊~~~
餐廳的人員很仔細的解說擂茶的方式跟順序，聽完覺得應該是大工程，哈哈哈
首先登場的是素食的金瓜炒米粉，香味撲鼻，忍不住夾了一口來吃
素食組---清炒高麗菜
素食組---酥炸豆腐，真的外酥內嫩喔!!
炸金球
內餡是滿滿的麻糬及芋頭，香甜不黏膩，外皮酥脆，可以吃好幾個，但小心燙口喔~~
招牌的炒粄條，一上桌就聞到濃郁的紅蔥香，搭配韭菜、紅蘿蔔、蝦米，好吃的不得了，
一盤吃完還不夠，又加點了一盤~~~
又一到招牌.....客家小炒，天啊!! 也太適合啤酒了啊!!!
炒筍乾
山豬肉
炸海鮮卷
一邊吃飯一邊與擂茶奮鬥，終於磨成出油的泥狀了
一入座的時候，就給了我們一個組雷茶的，我可是第一次體驗耶!!首先先將茶葉放入用木棍磨成細粉後倒入黑芝麻，繼續研磨，也是磨成細粉後再加入各式的堅果，然後繼續磨~磨~磨~~~磨到出油成為泥狀，就成功了啊!!(應該有二頭肌了XDDDD)。
冷的擂茶
熱到冒泡的擂茶
添加在擂茶中的配料
完成品
最後的甜點就是擂茶喔!!首先上桌的是配料(白木耳、紅豆、紅棗和山藥等等…)，然後就是擂茶了(我們有一鍋冰的一鍋熱的)，挖一點配料然後加入擂茶，天啊!!好香~~擂茶濃厚的香氣撲鼻而來，我迫不及待了，茶葉、黑芝麻及堅果的香氣合而為一喝起來超極濃郁的，搭配清爽的配料，完美~~~大推
整體評論，真的是一間好吃又好玩的餐廳，環境舒適，有一般的座椅也有像和室般的空間，任君選擇，我們點的每一道餐都好好吃喔!!炒粄條一下子就吃光光，又多點了一盤，素食的餐點也很美味，大家都吃得很開心，大推~~~~給滿分，下次還要再來。
廣福茶坊
地址: 314新竹縣北埔鄉中興路44巷(有樹林的停車場對面)
電話: +88635804543
營業時間:週一～週五10:00～18:00
週六、週日10:00～19:30
Google評價:
留言列表
